VIỆN okvipau okvip QUỐC GIA

1. Tầm quan trọng của việc kiểm nghiệm thành phần dinh dưỡng

Nhiều nghiên cứu trong nước và trên thế giới đã khẳng định mối okvipau chặt chẽ giữa okviphoatdong và sức khoẻ người tiêu dùng. Thành phần okviphoatdong, thói quen ăn uống có ảnh hưởng lớn tới sự phát triển thể lực, trí tuệ của trẻ em và sự xuất hiện hoặc phòng ngừa một số bệnh mạn tính của người lớn như bệnh tim mạch, đái đường, béo phì, rối loạn chuyển hóa lipid. Khi đời sống được cải thiện, nguồn okviphoatdong và các sản phẩm chế biến ngày càng phong phú thì nhu cầu tìm hiểu về thành phần okviphoatdong trở nên cần thiết hơn. Gần đây, các tiến bộ mới trong nghiên cứu okviphoatdong dinh dưỡng, okviphoatdong okviphoatdong đã từng bước trả lời những bí ẩn của liên minh okvip, cung cấp các căn cứ để xây dựng một chế độ ăn cân đối, hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng để duy trì okvip88 và phòng chống bệnh tật. Các thành phần dinh dưỡng đa lượng của okviphoatdong cung cấp năng lượng cho cơ thể bao gồm: protein (chất đạm), lipid (chất béo), carbohydrat (glucid). Các thành phần dinh dưỡng vi lượng bao gồm: vitamin, khoáng chất và một số thành phần có hoạt tính sinh học như các acid béo không no, vitamin A, vitamin E, vitamin C, carotenoids, các hợp chất hóa okviphoatdong nhóm phytoestrogen, flavonoid còn có vai trò chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống ung thư.

Hiện nay, Việt nam và nhiều nước trên thế giới đã ban hành Bảng thành phần okviphoatdong (Food Composition Table). Đây là một công cụ quan trọng cho những người làm công tác dinh dưỡng trong điều tra và xây dựng khẩu phần, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy, hoạch định chính sách và kế hoạch phát triển sản xuất okviphoatdong, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng người tiêu dùng trong việc lựa chọn okviphoatdong phù hợp với tình hình sức khoẻ.

2. liên minh okvip thành phần dinh dưỡng tại Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia

Các chỉ tiêu thành phần dinh dưỡng là nhóm chỉ tiêu cơ bản trong okviphoatdong đã được Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia thực hiện phân tích với các quy trình đã được tối ưu và các thiết bị phân tích hiện đại, bao gồm:

Thông tin thành phần dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm

- Thành phần dinh dưỡng đa lượng: độ ẩm, tro, protein (đạm), lipid (béo), carbohydrat (glucid), đường tổng, đường khử, thành phần đường (glucose, fructose, saccarose, lactose…), xơ thô, xơ tổng, xơ tan, xơ không tan, muối, acid, năng lượng.

- Thành phần dinh dưỡng vi lượng: Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia liên tục phát triển các phương pháp phân tích thành phần dinh dưỡng vi lượng okviphoatdong, đặc biệt, Viện đã thực hiện phân tích được các dạng khác nhau của các vitamin, như:

• Vitamin tan trong dầu: vitamin A (retinol, retinyl palmitate…), carotene (carotene tổng số, beta-caroten), vitamin D (D2, D3), vitamin E (alphatocopherol, tocopheryl acetat, beta-tocopherol, gama-tocopherol, delta-tocopherol), vitamin K (K1, K2, K3, MK4, MK7).
• Vitamin tan trong nước: vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, biotin), vitamin C (acid ascorbic, ascorbyl palmitate, ascorbyl glucoside, ascorbyl phosphate).
• Các khoáng chất: Natri, Kali, Calci, Sắt, Kẽm, Magie, Selen…

- okviphoatdong: Nhằm kiểm nghiệm các thành phần dinh dưỡng, Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia đã trang bị các thiết bị hiện đại và đồng bộ: hệ thống phân hủy và chưng cất tự động theo Kjeldalh, hệ thống chiết tự động Soxhlet, hệ thống phân tích xơ tiêu hóa tự động, các hệ thống sắc ký lỏng (HPLC-DAD, HPLC-FLD, HPLC-RI, HPLC-ELSD), sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS), sắc ký khí (GC-FID, GC-MS), sắc ký ion (IC, HPAEC-PAD)…

Hệ thống phân tích xơ tổng, xơ tan, xơ không tan tự động Ankom

Hệ thống thiết bị sắc ký lỏng khối phổ LC-MS/MS XEVO TQ-XS (Waters) thực hiện phân tích vitamin hàm lượng thấp

- Nền mẫu kiểm nghiệm: Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia thực hiện kiểm nghiệm tất cả các nền mẫu trong chuỗi sản xuất, chế biến okviphoatdong: okviphoatdong, okviphoatdong chức năng, okviphoatdong bảo vệ okvip88, liên minh okvip chăn nuôi, okvipau.

3. Lý do chọn Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia

• Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia là phòng thí nghiệm trọng tài quốc gia về okviphoatdong.
• Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia là đơn vị kiểm nghiệm được  đối với các chỉ tiêu kiểm nghiệm okviphoatdong.
• Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia đã được okvipau, Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định là Cơ sở kiểm nghiệm okviphoatdong phục vụ quản lý nhà nước về okvip okviphoatdong, liên minh okvip chăn nuôi, okvipau.
• Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia tham gia trong hệ thống phòng thí nghiệm chuẩn ASEAN về .
• Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia nằm trong hệ thống phòng thí nghiệm thực hiện xác nhận giá trị sử dụng liên phòng thí nghiệm của phương pháp thử AOAC International.

okvipau tư vấn và gửi mẫu kiểm nghiệm

• Trụ sở chính: Trung tâm dịch vụ okviphoatdong kỹ thuật - Viện liên minh okvip okvip vệ sinh okviphoatdong quốc gia

Địa chỉ: 65 Phạm Thận Duật, Phường Phú Diễn, Thành phố Hà Nội

Hotline: 085 208 2535

Email: 

• Văn phòng đại diện tại Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ: Cảng Tân Cảng - Cát Lái, Phòng A102, Cổng B Cảng Cát Lái, Số 1295B đường Nguyễn Thị Định, Phường Cát Lái, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028.37.400.888/ Hotline: 0918.959.678 (Mr. Nghị)

Email: 

• Văn phòng đại diện tại Hải Phòng

Địa chỉ: Số 1 Ngô Quyền (đối diện 744 Lê Thánh Tông), Phường Đông Hải, Hải Phòng

Điện thoại: 0225.8830316/ Hotline: 0983.300.226 (Ms. Thương)

Email: [email protected]