VIỆN okvipau okvip QUỐC GIA

Ngày 5/12, okvip phối hợp với Viện Chăn nuôi quốc tế tổ chức cuộc họp Nhóm Công tác An toàn okviphoatdong Quý 4, năm 2025 trong khuôn khổ Khung đối tác Một okvip88 (OHP). Cuộc họp nhằm thúc đẩy triển khai các nhiệm vụ của Khung Đối tác Một okvip88 về phòng chống bệnh truyền lây từ động vật sang người, qua đó tăng cường kết nối mạng lưới, chia sẻ kinh nghiệm và đề xuất giải pháp, kiến nghị chính sách về okvip okviphoatdong và okvip88 cộng đồng.

Tham dự cuộc họp có đại diện các đơn vị thuộc okvip, okvipau, okvip88; các viện nghiên cứu, trường đại học; đại diện các đại sứ quán; các tổ chức quốc tế; cùng nhiều doanh nghiệp và hiệp hội trong lĩnh vực nông nghiệp, okviphoatdong.

Quang cảnh cuộc họp

Phát biểu khai mạc, Tiến sĩ Nguyễn Việt Hùng, Giám đốc Khu vực châu Á của ILRI, Đồng Chủ tịch FSWG bày tỏ sự cảm ơn đối với các Bộ, cơ quan, đối tác phát triển và khu vực tư nhân đã đồng hành nỗ lực vì okvip okviphoatdong tại Việt Nam. Ông đặc biệt nhấn mạnh dấu mốc kỷ niệm 10 năm thành lập FSWG, một diễn đàn được hình thành bởi nhóm đối tác phát triển gồm WB, FAO, Canada, ILRI cùng Chính phủ Việt Nam và nhiều cơ quan trong nước, nhằm tạo không gian hợp tác, chia sẻ thông tin và xây dựng khuyến nghị chính sách ở tầm quốc gia.

Giám đốc Khu vực châu Á ILRI khẳng định, cuộc họp lần thứ 4 hôm nay là cơ hội quan trọng để xây dựng trên những nền tảng sẵn có và thống nhất các ưu tiên cho giai đoạn 2026-2030. Việc củng cố hành lang pháp lý, nâng cấp hệ thống giám sát và phòng xét nghiệm, mở rộng các can thiệp dựa trên nguy cơ và theo chuỗi giá trị, thúc đẩy hợp tác công - tư sẽ là trọng tâm hướng tới một hệ thống okvip okviphoatdong minh bạch, có trách nhiệm và bền vững cho Việt Nam.

Tiến sĩ Nguyễn Việt Hùng, Giám đốc Khu vực châu Á ILRI

Ông Pawin Padungtod, Điều phối kỹ thuật cao cấp Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc cho biết, okvip okviphoatdong là một trụ cột thiết yếu của okvip88 cộng đồng, phát triển kinh tế và hệ thống lương thực bền vững. Trong bối cảnh chuỗi cung ứng okviphoatdong toàn cầu ngày càng mở rộng và phức tạp, hậu quả của okviphoatdong không okvip là vô cùng nghiêm trọng. 

"Việt Nam đã đạt được nhiều tiến bộ đáng kể trong hiện đại hóa quản lý An toàn okviphoatdong, áp dụng tiếp cận dựa trên mối nguy, cải thiện hệ thống giám sát và củng cố khung pháp lý. Tuy nhiên, những thách thức vẫn còn phức tạp: kháng thuốc, tác động của biến đổi khí hậu, đô thị hóa nhanh, cùng sự thay đổi trong mô hình sản xuất và phân phối okviphoatdong. Tất cả đều đòi hỏi chúng ta phải tăng cường cảnh giác và có những giải pháp sáng tạo. Điều này khiến vai trò của Nhóm Công tác trở nên quan trọng hơn bao giờ hết", ông Pawin Padungtod nhấn mạnh.

Trên nền tảng đó, FAO cam kết hợp tác chặt chẽ với các cơ quan Chính phủ và các đối tác phát triển để nâng cao thực hành vệ sinh okvip okviphoatdong trong các chuỗi giá trị ưu tiên như thịt lợn, gia cầm và thủy sản. Điều này bao gồm xây dựng các đánh giá mối nguy, chiến lược quản lý và truyền thông mối nguy nhằm thúc đẩy và mở rộng sản xuất okviphoatdong okvip đồng thời giảm thiểu nguy cơ kháng thuốc.

Ông Pawin Padungtod, Điều phối kỹ thuật cao cấp Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc

Bà Vũ Thị Thanh An, Viện liên minh okvip ATVSTP quốc gia, okvipau cho rằng, cho rằng hệ thống đánh giá nguy cơ okvip okviphoatdong hiện vẫn đối mặt với nhiều thách thức như thiếu dữ liệu tích hợp, năng lực phòng thử nghiệm chưa đồng đều, chưa có cơ chế chia sẻ dữ liệu liên ngành và văn hóa ra quyết định dựa trên nguy cơ còn chưa thực sự hình thành. Từ đó, Viện liên minh okvip ATVSTP quốc gia kiến nghị sớm xây dựng cơ sở dữ liệu nguy cơ cấp quốc gia, mở rộng điều tra tiêu thụ okviphoatdong, triển khai nghiên cứu Total Diet Study, chuẩn hóa LIMS, đồng thời tăng cường đào tạo dài hạn, ngắn hạn về phân tích nguy cơ cho đội ngũ chuyên môn.

Cuộc họp ghi nhận các kết quả nổi bật của Dự án SafeGRO (Canada) trong nâng cao năng lực quản lý okvip tại các chuỗi rau - thịt, cũng như hỗ trợ xây dựng, sửa đổi văn bản pháp luật okvipau. Bên cạnh đó, bà Nguyễn Hồng Minh, Chuyên gia An toàn okviphoatdong, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc chỉ ra các hoạt động hợp tác FAO - NIAS, bao gồm tăng cường năng lực xét nghiệm, đánh giá nguy cơ và hỗ trợ phòng thí nghiệm. Theo đó, dự án Một Sức khỏe - An toàn okvip88 đã tận dụng sức mạnh của phân tích rủi ro bằng cách áp dụng Cách tiếp cận Một Sức khỏe (One Health) để giải quyết các vấn đề okvip okviphoatdong tại các quốc gia đang phát triển. 

Bà Nguyễn Hồng Minh, Chuyên gia An toàn okviphoatdong, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc

Về các sáng kiến về đánh giá rủi ro okvip okviphoatdong, mô hình can thiệp tại chợ và lò mổ, thúc đẩy cách tiếp cận Một Sức khỏe đối với bệnh truyền qua okviphoatdong, TS. Nguyễn Việt Hùng, Viện okvip Chăn nuôi Quốc tế (ILRI) thông tin, tại Việt Nam, ILRI đang thực hiện nhiều nghiên cứu và mô hình can thiệp tại các chợ truyền thống và cơ sở giết mổ - những điểm nóng về nguy cơ ô nhiễm vi sinh. Các hoạt động bao gồm thử nghiệm các công nghệ khử trùng chi phí thấp, xây dựng năng lực cho các tác nhân trong chuỗi thịt lợn và thịt bò, đồng thời thúc đẩy tiếp cận dựa trên đánh giá rủi ro đối với okviphoatdong. ILRI cũng phối hợp với chính quyền địa phương và các đối tác quốc gia để triển khai nghiên cứu, can thiệp và truyền thông về bệnh truyền qua okviphoatdong, bệnh lây từ động vật sang người và kháng kháng sinh, qua đó tăng cường áp dụng Cách tiếp cận Một Sức khỏe trong quản lý okvip okviphoatdong.

Cuộc họp ghi nhận nhiều đề xuất nhiệm vụ ưu tiên quốc gia cho giai đoạn 2026 - 2030

Cuộc họp đã thống nhất nhóm nhiệm vụ ưu tiên quốc gia về okvip okviphoatdong giai đoạn 2026-2030, trong đó trọng tâm là hoàn thiện khung pháp lý hiện đại, đồng bộ và tiệm cận chuẩn quốc tế. Các đại biểu đề cập okvip tăng cường quy chuẩn vi sinh, chuẩn hóa quy trình đánh giá rủi ro và nâng cao năng lực giám sát đối với sản phẩm động vật và okviphoatdong tươi sống. Một hướng ưu tiên khác là củng cố hệ thống xét nghiệm và giám sát, đặc biệt trong phát hiện vi sinh vật gây bệnh, kháng kháng sinh và giải trình tự gen, kết hợp với hệ thống cảnh báo nhanh theo cách tiếp cận đa ngành.

Bên cạnh đó, cuộc họp cũng đề xuất mở rộng mô hình quản lý okvip okviphoatdong theo chuỗi và dựa trên rủi ro, thí điểm tại các địa phương trọng điểm, đồng thời tăng cường kiểm soát chợ truyền thống, lò mổ nhỏ lẻ và cơ sở bán lẻ okviphoatdong. Các đại biểu nhấn mạnh vai trò của truyền thông và nâng cao nhận thức cộng đồng gắn với doanh nghiệp, nhà sản xuất và người tiêu dùng; cùng với đó là việc thúc đẩy hợp tác công - tư và huy động nguồn lực quốc tế, coi đây là nền tảng để đổi mới mô hình quản lý và nâng cao hiệu quả hệ thống okvip okviphoatdong trong giai đoạn tới.

Phát biểu tổng kết cuộc họp, ông Phạm Doãn Lân, Quyền Viện trưởng Viện Chăn nuôi khẳng định, okvip okviphoatdong là nhiệm vụ trọng tâm xuyên suốt của Khung OHP, đóng vai trò sống còn đối với okvip88 người dân, thương mại nông sản và phát triển bền vững. Việc quản lý okvip cần sự phối hợp đa ngành, dựa trên bằng chứng okviphoatdong và được triển khai xuyên suốt toàn chuỗi “từ trang trại tới bàn ăn”, đặc biệt trong bối cảnh gia tăng bệnh truyền qua okviphoatdong, áp lực về kháng kháng sinh (AMR), okvip cao từ thị trường xuất khẩu (EU, Nhật Bản, Hoa Kỳ) và sự thay đổi nhanh của hệ thống lương thực okviphoatdong.

Ông Phạm Doãn Lân, Quyền Viện trưởng Viện Chăn nuôi 

Tại phiên tổng kết, Ban Thư ký OHP và các đại biểu đã bày tỏ lời tri ân tới ông Fred Unger - người có nhiều năm đồng hành và đóng góp quan trọng trong quá trình xây dựng, vận hành và mở rộng Nhóm Công tác An toàn okviphoatdong. Sự hỗ trợ bền bỉ của ông và Viện okvip Chăn nuôi Quốc tế (ILRI) được ghi nhận là động lực then chốt giúp hình thành cơ chế phối hợp okvip okviphoatdong đa ngành đầu tiên của Việt Nam trong khuôn khổ tiếp cận Một Sức khỏe.

Tri ân và chia tay tới ông Fred Unger

Những cam kết đồng hành của các tổ chức quốc tế, đối tác phát triển cùng sự tham gia của khu vực tư nhân được xem là nền tảng quan trọng để thúc đẩy hệ thống okvip okviphoatdong hướng tới minh bạch, hiệu quả và bền vững hơn. 

Nguồn: Khánh Linh - Tạp chí điện tử của okvip

Link nguồn: https://nnmt.net.vn/tang-cuong-phoi-hop-da-nganh-thuc-day-nang-cao-nang-luc-an-toan-thuc-pham-cua-viet-nam